香菇豬肉餅 - 香菇豬肉餅的做法,香菇豬肉餅怎麼做好吃,香菇豬肉餅的家常做法 - 京細菜譜

香菇豬肉餅

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食材

麵粉 200g

豬肉餡 100g

香菇 2朵

水 110g

蔥花 2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

和麵至光滑餳20分鐘
步驟 2/10

肉餡加生抽，老抽，料酒，香油，蠔油，薑末攪拌均勻。
步驟 3/10

加鹽，雞蛋，蔥花，香菇丁攪拌均勻。
步驟 4/10

餳好的麵糰放在案板上擀平切成均勻的寬條。
步驟 5/10

將肉餡平鋪到面片上，注意兩邊和最底下留點空白便於包制。
步驟 6/10

捲上麵皮，注意輕捏兩邊避免露餡，最後收口。
步驟 7/10

兩邊收口。
步驟 8/10

輕按一下，一個小肉餅就OK啦。
步驟 9/10

刷點底油放在電餅鐺上。
步驟 10/10

兩面烤八分鐘即可享受營養美味，再搭配上一份紫菜蛋花湯，新鮮的黃瓜片。一份營養美味的早餐一定會讓你一上午充滿活力。

釋出於 2018-09-24