香菇豬肉包
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呵呵！今天第一次做了香菇豬肉餡的肉包子，沒想到真的是非常好吃哈！超級家常的包子，新手也可製作哦
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好所有食材 -
步驟 2/9
在盆中倒入適量的麵粉
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步驟 3/9
用一小碗倒適量溫水或冷水，加入酵母
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步驟 4/9
在麵粉中倒入溶解好的酵母水，使勁揉成一個麵糰
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步驟 5/9
用保鮮膜包好，放至溫暖地發酵成原來的2倍大小
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步驟 6/9
發酵的過程中，泡好香菇，切好豬肉，放到料理機中，加入適量食鹽，打成泥狀
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步驟 7/9
發酵好的麵糰醒氣15分鐘後，揉一段時間，取一小團，切成若干小劑子，再取一劑子，擀成包子皮
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步驟 8/9
加入香菇肉餡，擰成包子形狀
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步驟 9/9
把包子放到蒸鍋上，醒10分鐘，開大火蒸20分鐘左右即可出鍋
小貼士
最後蒸好後，再等約3分鐘後開啟鍋蓋取出最好
釋出於 2024-04-03
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