Name: 營養早餐——豬肉燒餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 發麵團 220g; 肉餡 300g; 料酒 15ml; 醬油 20ml; 甜麵醬 25g; 鹽 2g; 雞精 2g; 花生油 20ml; 蔥 20g; 香油 10ml

營養早餐——豬肉燒餅

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殳夢菡虛

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豬肉燒餅--鹹鮮口味，香酥可口

時間:10-30分鐘

食材

發麵團 220g

肉餡 300g

料酒 15ml

醬油 20ml

甜麵醬 25g

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烹飪步驟

步驟 1/9

肉餡內放入醬油、料酒、甜麵醬、鹽、雞精、香油調勻。
步驟 2/9

放入切好的蔥末拌勻。
步驟 3/9

發好的麵糰揉勻。分成四份，按扁，擀成麵皮。
步驟 4/9

放入肉餡。
步驟 5/9

就像包大包子一樣包起來，把皺褶翻下面，按一下成餅胚。
步驟 6/9

鍋裡放油，六成熱放入餅坯。
步驟 7/9

小火煎制三分鐘翻面。
步驟 8/9

兩面煎成金黃色即可。
步驟 9/9

出鍋裝盤，就可以吃了。

小貼士

鍋裡放油，六成熱放入餅坯。用小火煎制。

釋出於 2024-09-26

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