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營養早餐——千層蔥油餅
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營養早餐——千層蔥油餅,層次分明,蔥香味濃。
時間:10分鐘內
食材
麵糰
200g
蔥油
30g
鹽
3g
烹飪步驟
步驟 1/9
先把麵糰揉勻。
步驟 2/9
擀成長方形薄片,撒上蔥油和鹽
步驟 3/9
從內側捲起來,把面伸長。
步驟 4/9
從一頭慢慢捲起來,餳10分鐘。
步驟 5/9
慢慢擀開。
步驟 6/9
擀到5毫米厚即成餅坯。
步驟 7/9
鍋裡放油,六成熱放入餅坯煎制,3分鐘翻面。
步驟 8/9
煎到兩面金黃色即可。
步驟 9/9
盛入盤中,即可享用。
小貼士
鍋裡放油,六成熱放入餅坯煎制,用中小火慢煎。
釋出於 2025-01-05
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