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葡萄乾麵包
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在淖釩炊腥

葡萄乾的好處就不用多說了吧，小孩子也很愛吃哦

時間:1-2小時
食材
麵粉 280g
燕麥片 20g
牛奶 150g
雞蛋 50g
白糖 30g
玉米油 30g
葡萄乾 50g
鹽 3g
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    除葡萄乾以外的食材放入麵包機，和麵20分鐘
  • 步驟 2/14
    葡萄乾洗淨
  • 步驟 3/14
    活好面加入葡萄乾在和麵5分鐘左右
  • 步驟 4/14
    和好後發酵40分鐘
  • 步驟 5/14
    發好的麵糰
  • 步驟 6/14
    切碎丁備用
  • 步驟 7/14
    分成12等份
  • 步驟 8/14
    醒5鐘左右
  • 步驟 9/14
    每個都擀成片
  • 步驟 10/14
    再卷好
  • 步驟 11/14
    碼入烤盤二次發酵40分鐘
  • 步驟 12/14
    發好後，抹上蛋液，上下火，170度，15分鐘
  • 步驟 13/14
    烤好後晾涼就可以吃了
  • 步驟 14/14
    又香又軟
小貼士

葡萄乾可以用別的代替

釋出於 2023-07-05
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