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蜜棗吐司
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吐司是一種烤制的聽型麵包，經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。吐司是西式麵包的一種，在歐陸式早餐常見，在烤麵包機中烤好後抹上奶油、牛油、果醬等配料即可。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
牛奶 100g
奶粉 16g
雞蛋 50g
綿白糖 5大勺
玉米油 20g
鹽 適量
酵母 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵包桶內依次加入：雞蛋、牛奶、麵粉、奶粉、、酵母、白糖和鹽對角放，和麵30分鐘
  • 步驟 2/8
    加玉米油在和麵15分鐘
  • 步驟 3/8
    醒發至兩倍大
  • 步驟 4/8
    排氣~分成三塊~醒15分鐘
  • 步驟 5/8
    將蜜棗切碎
  • 步驟 6/8
    將麵糰擀長，均勻的撒上蜜棗，沿一端捲起
  • 步驟 7/8
    碼放在吐司盒內蓋蓋，醒發至八分滿，烤箱預熱，170度45分鐘
  • 步驟 8/8
    烤好啦
小貼士

無

釋出於 2022-10-17
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