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南瓜核桃紅棗吐司
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南瓜核桃紅棗吐司

時間:1-2小時
食材
南瓜泥 150g
蛋液 35g
黃油 10g
1g
10g
酵母 3g
核桃仁 50g
紅棗 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵包桶內放入南瓜泥、蛋液
  • 步驟 2/7
    再放入麵包粉,對角放鹽、糖,中間放酵母,用麵粉蓋上,開啟選單1,歐式/柔軟,500克、深色。開始攪拌程式
  • 步驟 3/7
    攪拌第二次時放入黃油繼續和麵
  • 步驟 4/7
    核桃仁和紅棗切碎,核桃仁炒熟
  • 步驟 5/7
    等麵包機提示音響起時放入核桃、紅棗
  • 步驟 6/7
    和麵結束後進行發酵
  • 步驟 7/7
    開始烘烤35分鐘,取出麵包放涼切片
小貼士

液體量根據自家麵粉吸水性,紅棗和南瓜泥有甜度,所以我糖量放的不多。

釋出於 2019-11-13
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