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南瓜紅棗吐司
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南瓜和紅棗都是好東西,南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。紅棗有補脾、養血、安神的功效,用它們做麵包,顏色金黃漂亮,口感鬆軟香甜。
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
300g
南瓜泥
150g
紅棗
80g
黃油
10g
鹽
3g
糖
5g
酵母
3g
雞蛋
1個
奶粉
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
南瓜蒸熟後打成泥,紅棗去核切碎
步驟 2/9
麵包桶內先放入南瓜泥。蛋液
步驟 3/9
再放入高筋麵粉,對角放鹽、糖、奶粉,中間放酵母
步驟 4/9
啟動選單1,和風/柔軟程式,開始揉麵
步驟 5/9
等揉麵停頓時放入黃油
步驟 6/9
等提示音響起後放入紅棗
步驟 7/9
揉勻後自動開始發酵
步驟 8/9
發好後刷上蛋液
步驟 9/9
烤25分鐘左右
小貼士
液體量根據自家麵粉吸水性,紅棗甜度很高,所以我只放了一點點糖
釋出於 2019-09-06
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