多媽喜歡研究戚風蛋糕的配方，主要是因為我和多多都愛吃甜食，又怕長胖，又控制不了嘴，所以選擇自己做，這樣能夠從原材料上控制熱量的攝入。這款南瓜紅棗戚風蛋糕，也是為我家多多訂製的，用南瓜泥代替牛奶，增加了紅棗，使南瓜的香甜融入棗香味，做成紙杯蛋糕，柔軟香甜，無油低糖，很受多多和多爸的歡迎呢。而長帝焙Man CRTF32K烤箱有熱風功能，使蛋糕受熱均勻，上色效果不錯，全程無需蓋錫紙。這款南瓜紅棗戚風蛋糕，也是我家多多訂製的，用南瓜泥代替牛奶，增加了紅棗，使南瓜的香甜融入棗香味，做成紙杯蛋糕，柔軟香甜，無油低糖，很受多多和多爸的歡迎呢。而長帝焙Man CRTF32K烤箱有熱風功能，使蛋糕受熱均勻，上色效果不錯，全程無需蓋錫紙。

雖然紙杯蛋糕烤裂了，但不影響它的口感，不用放一滴油，糖量也減了一部分，因為有南瓜泥，也使這款蛋糕的顏色更豔麗了一些，成品色澤很好。