南瓜紅豆土司
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純青smuggle
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新入手了一個波紋土司盒，迫不及待的想試試，於是蒸南瓜煮紅豆，做了一個南瓜紅豆土司，用的是一次發酵法，烤好的土司很容易脫模，真的是一點也不粘呢！非常實用的寶貝真好。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
將所有材料（紅豆沙、芝麻除外）放麵包桶內開啟和麵程式 -
步驟 2/10
中途加入紅豆沙
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步驟 3/10
和成南瓜紅豆麵團餳發
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步驟 4/10
將麵糰取出排氣分成3份滾圓
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步驟 5/10
先取一份擀成舌頭狀
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步驟 6/10
然後捲起來再擀成舌頭狀，如此反覆操作3次
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步驟 7/10
把3個麵糰都做完放土司盒裡餳發（用時2個小時）
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步驟 8/10
餳發好的麵糰表面刷蛋液
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步驟 9/10
撒白芝麻入烤箱190度烤35分鐘
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步驟 10/10
取出晾涼
小貼士
中途注意觀察表面上色後要加蓋錫紙。
釋出於 2020-06-24
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