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紅豆土司
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昹彼岸花開蒙花_

做紅豆沙的時候,上面一層紅豆留了下來,本來想做蜜紅豆,可是又怕糖的攝入超標了,索性就拿原味的紅豆做了土司,我倒覺得挺好吃的,既營養又健康。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。

時間:1-2小時
食材
麵包粉 300g
135g
雞蛋 1個
40g
酵母 4g
熟紅豆粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    麵包機發酵麵糰
  • 步驟 2/13
    發酵結束後取出麵糰
  • 步驟 3/13
    分成三份揉圓醒發15分鐘
  • 步驟 4/13
    取一份擀成橢圓形,排氣
  • 步驟 5/13
    捲上
  • 步驟 6/13
    三份都做好後再醒發15分鐘
  • 步驟 7/13
    準備煮好的紅豆
  • 步驟 8/13
    順著圓柱形再次擀成橢圓形
  • 步驟 9/13
    鋪上均勻的紅豆粒,捲上
  • 步驟 10/13
    三個擺在土司盒裡
  • 步驟 11/13
    入烤箱用發酵功能二發,大約一個小時
  • 步驟 12/13
    二發至九分滿,烤箱180度預熱,烤40分鐘
  • 步驟 13/13
    及時脫模,晾至溫涼,裝保鮮袋儲存
小貼士

整個過程中我沒有加油,也挺好吃,喜歡黃油的的可以適量加點。

釋出於 2024-09-21
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