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蜜豆吐司
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綠豆crash

其實用麵包機做吐司還是很方便的，也可以根據自己的喜好加入不同的餡料。

就用自帶的程式，做出來的吐司一樣好吃，前提是麵包粉要好。

這次做的蜜豆吐司，我很喜歡，可是墩墩說太甜了，下次還是給他做原味的吧。

時間:1-2小時
食材
麵包粉 350g
奶粉 14g
白糖 40g
鹽 4g
耐高糖酵母 4g
蜜豆 60g
玉米油 35g
全蛋液 42g
水 182g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    先將溼性材料（輔料）加入麵包桶內
  • 步驟 2/12
    再加入麵粉等乾性材料
  • 步驟 3/12
    最後在麵粉上面挖個小坑，將酵母放入其中
  • 步驟 4/12
    將麵包桶放入麵包機內，啟動“甜麵包”程式
  • 步驟 5/12
    當一次發酵結束後，取出麵糰
  • 步驟 6/12
    排氣，用擀麵杖擀開成長方形
  • 步驟 7/12
    將蜜豆鋪滿
  • 步驟 8/12
    然後從上向下捲起來
  • 步驟 9/12
    再次放入麵包桶內，接著繼續剛才的程式
  • 步驟 10/12
    直到程式結束，取出麵包桶
  • 步驟 11/12
    將麵包放到烤架上，涼涼到室溫
  • 步驟 12/12
    切片享用吧
小貼士

先放溼性材料，再放乾性材料。

釋出於 2022-12-25
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