Name: 蝦皮白菜餃子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 400g; 木耳 200g; 蝦皮 50g; 麵筋 200g; 油 適量; 鹽 適量; 腐乳 適量; 醬油 適量; 香油 適量; 味精 適量

蝦皮白菜餃子

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豆芽liner

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白菜微寒、味甘、性平，有通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的作用。蝦皮，補鈣，預防動脈硬化。蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富。因此這兩種結合對人身體極有好處。

食材

白菜 400g

木耳 200g

蝦皮 50g

麵筋 200g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

面和好餳著
步驟 2/11

木耳泡好洗淨剁碎
步驟 3/11

白菜洗淨剁碎擠擠水放在盆裡
步驟 4/11

麵筋放蝦皮
步驟 5/11

倒橄欖油腐乳醬油
步驟 6/11

攪拌均勻倒在盆裡
步驟 7/11

放鹽和味精
步驟 8/11

倒香油
步驟 9/11

面做劑擀皮
步驟 10/11

開始包餃子
步驟 11/11

鍋開後煮餃子3分鐘出鍋享用

小貼士

由於都是熟的食材，在煮餃子時不要煮火大，否則容易破。

釋出於 2023-01-11

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