jxcaipu logo
白菜餃子
278.3萬 熱度 120 收藏
危險男爵半香

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素，白菜餃子並非是用白菜包的餃子，是餃子的形狀像白菜，好吃又好看。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 400g
油 適量
鹽 適量
菠菜 100g
肉餡 250g
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    菠菜，洗乾淨
  • 步驟 2/13
    放進料理機榨出菠菜汁
  • 步驟 3/13
    用菠菜汁和麵
  • 步驟 4/13
    麵粉和的另一團面
  • 步驟 5/13
    肉餡剁好加鹽、醬油、蔥調味攪拌均勻
  • 步驟 6/13
    綠色麵糰、白色麵糰各取一部分，綠色的鋪平，白色的揉成一條
  • 步驟 7/13
    用綠色的麵包裹白色的面
  • 步驟 8/13
    包好
  • 步驟 9/13
    切成小劑子
  • 步驟 10/13
    擀餃子皮，擀出來就是這樣的
  • 步驟 11/13
    肉餡放中間，包餃子
  • 步驟 12/13
    閉口，包成這樣，然後把綠色的部分收緊一點，有點褶子
  • 步驟 13/13
    一堆的白菜就好了
小貼士

和麵記得三光，和好面醒十分鐘左右。

釋出於 2019-09-18
377
相關菜譜
寫評論