Name: 白菜餃子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 大白菜 400g; 豬肉餡 300g; 麵粉 500g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 生抽 適量; 味精 適量

白菜餃子

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翱接瘓勞錘

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在所有的餃子餡料中我還是比較中意白菜的，總覺得其他的餡料不是正宗的，只有白菜才是最好吃的！

時間:30分鐘-1小時

食材

大白菜 400g

豬肉餡 300g

麵粉 500g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豬肉餡中放入生抽蠔油料酒油味精五香粉鹽攪拌均勻
步驟 2/9

白菜切成細末擠一下白菜水放入豬肉餡中
步驟 3/9

白菜放入豬肉餡中臨包餃子前在攪拌
步驟 4/9

餃子面可以稍稍硬一點
步驟 5/9

分成小劑擀皮
步驟 6/9

放入適量的餃子餡
步驟 7/9

包起來
步驟 8/9

包好的餃子
步驟 9/9

放入開水鍋中煮熟即可

小貼士

防止餃子煮破可在和麵時放入一點鹽

釋出於 2020-01-21

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