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蝦仁白菜餃子
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拙脊斜碩蹤

豬肉白菜餡水餃是我家最常包的一種餃子,無論什麼時候吃都喜歡。再放蝦仁著餃子更是家人非常喜歡吃的。特別是老人不愛吃韭菜餡就包了蝦仁白菜餡。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
白菜 400g
蝦仁 100g
適量
適量
味精 適量
麵醬 適量
醬油 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    面和好餳著
  • 步驟 2/9
    白菜洗淨剁碎
  • 步驟 3/9
    五花肉剁碎蝦仁和姜剁碎倒油攪拌
  • 步驟 4/9
    倒麵醬醬油攪拌
  • 步驟 5/9
    把白菜倒裡放鹽和味精香油攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    面做劑擀皮
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻開始包餃子
  • 步驟 8/9
    鍋開煮餃子4分鐘
  • 步驟 9/9
    4分鐘後出鍋
小貼士

白菜剁碎後劑劑水,否則容易出湯。

釋出於 2019-06-19
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