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蝦仁白菜
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裴春蝶裴

從小就有個好的生活習慣，愛吃菜。現在這個階段更是少不了蔬菜了。每天都是大盤子大盤子的往肚子裡扒。白菜除了醋溜、涼拌、燉外還有一種吃法，那就是蝦仁白菜。AMMA也是特別愛吃。蝦仁和白菜都是最低調的食物了，可就這兩樣湊一起鼓搗一下那品質還不真不是一般的高。不但營養豐富而且味道還透著那麼一股子鮮鮮味，再就著扒上兩碗米飯那絕對棒！

食材
白菜 適量
青蝦 若干
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
白糖 適量
醬油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜洗淨斜切片備用
  • 步驟 2/8
    青蝦洗淨剝去外衣切成寸斷備用
  • 步驟 3/8
    起油鍋，蔥姜爆香
  • 步驟 4/8
    放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色
  • 步驟 5/8
    炒出紅油後倒入少量料酒和白糖
  • 步驟 6/8
    放入白菜同炒
  • 步驟 7/8
    炒至白菜稍軟，放入少量醬油繼續翻炒
  • 步驟 8/8
    出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可
釋出於 2018-06-09
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