捲心菜蒸餃 - 捲心菜蒸餃的做法,捲心菜蒸餃怎麼做好吃,捲心菜蒸餃的家常做法 - 京細菜譜

捲心菜蒸餃

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捲心菜牛肉豬肉蒸餃，很香香的！

食材

捲心菜 500g

豬肉餡 250g

牛肉餡 250g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

捲心菜用開水焯至變軟，過涼水。
步驟 2/5

把燙好的捲心菜切成碎末，胡蘿蔔、蔥、姜切碎末。
步驟 3/5

放入肉餡及配料表中的各種調味品。
步驟 4/5

放入適量食用油，少量清水，充分攪拌。
步驟 5/5

邊包邊擺到蒸簾兒上，待都包好後，放到蒸鍋上，大火開鍋到出蒸汽後十五分鐘至二十分鐘好。

小貼士

餡兒不能包太大，容易露餡兒，起鍋時。

釋出於 2023-06-05