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香菇捲心菜水餃
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破椒棕椅焊

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
捲心菜 150g
香菇 150g
精瘦肉 200g
麵粉 600g
適量
適量
味極鮮 適量
白芝麻 適量
香油 適量
生薑 適量
雞蛋 適量
炒菜王 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉加適量清水和好蓋上蓋子餳著
  • 步驟 2/12
    捲心菜洗淨
  • 步驟 3/12
    香菇洗淨攥水
  • 步驟 4/12
    精肉餡放香油,白芝麻,薑末,味極鮮醬油,鹽,雞蛋,
  • 步驟 5/12
    鍋裡燒熱油待油溫略低些倒在肉餡裡
  • 步驟 6/12
    把肉餡拌勻
  • 步驟 7/12
    香菇切碎
  • 步驟 8/12
    捲心菜切碎和香菇一同放在拌好的肉餡裡拌勻
  • 步驟 9/12
    把餳好的面做成小面劑子然後擀成皮
  • 步驟 10/12
    放上餃子餡包成餃子
  • 步驟 11/12
    鍋裡水燒開下餃子,煮三開,待餃子都浮上來鼓鼓的就可以關火了
  • 步驟 12/12
    裝盤就可以享用了
小貼士

我感覺香菇和白菜或是捲心菜都是絕配

釋出於 2019-12-19
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