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香菇空心菜
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奚笑天沙

平時空心菜多用蒜蓉炒，有一天去朋友家吃到香菇炒的空心菜，哎呀，味道特別的好，趕緊請教做法，朋友大方貢獻，都來試試吧。

時間:10分鐘內
食材
空心菜 500g
香菇 4朵
豬油、鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    空心菜清洗乾淨，用手掐段，香菇洗淨切蒂泡水，變軟後切成小片，泡香菇的水勿棄。
  • 步驟 2/5
    熱鍋放油，香菇擠幹水，放入鍋中大火炒香。
  • 步驟 3/5
    空心菜放入鍋中，香菇水沿鍋邊淋入，燜片刻，翻炒至空心菜斷生。
  • 步驟 4/5
    放鹽調味。
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤。
釋出於 2018-11-20
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