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香菇炒空心菜
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率直illuminate

園子裡試著種了點空心菜，真的收穫了，自己種的菜吃著感覺就是好，加上我愛吃的香菇一起炒，簡單又清淡，吃著很舒服。

時間:10分鐘內
食材
香菇 100g
空心菜 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
五香粉 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    空心菜洗淨備用。
  • 步驟 2/9
    泡發好的香菇洗淨，切成小塊。
  • 步驟 3/9
    空心菜切碎。
  • 步驟 4/9
    鍋中放入油，燒至七成熱，下入蒜末爆出香味。
  • 步驟 5/9
    放入香菇，加入適量醬油，一起煸炒一分鐘。
  • 步驟 6/9
    加入適量清水。
  • 步驟 7/9
    將香菇燉煮兩分鐘。
  • 步驟 8/9
    放入空心菜，加適量的鹽、五香粉調味。
  • 步驟 9/9
    炒熟透即成。
小貼士

1：加些蒜末可以提香。

釋出於 2020-03-20
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