素炒空心菜
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空心菜也叫做無心菜。食用空心菜可清熱涼血。無心菜做為一種美味蔬菜，它的做法自然有很多種，但是我最喜歡的就是素炒空心菜，吃它的原汁原味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
空心菜入水洗淨 -
步驟 2/10
把空心菜掰成寸段
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步驟 3/10
熱鍋熱油
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步驟 4/10
油熱後倒入空心菜
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步驟 5/10
炒菜
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步驟 6/10
加點開水
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步驟 7/10
鍋蓋蓋住一會
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步驟 8/10
開蓋加入鹽，翻炒幾下
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步驟 9/10
把火關小，加入味精
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步驟 10/10
炒幾下，然後出鍋
小貼士
空心菜和酸奶一起吃，會影響鈣質吸收
釋出於 2023-03-06
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