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素炒空心菜
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時間:10分鐘內
食材
空心菜
500g
大蒜
四瓣
調料:鹽、雞精、芝麻油
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
大蒜四瓣,用刀拍扁待用。
步驟 2/4
空心菜摘一下,洗淨。
步驟 3/4
大蒜放入油鍋煎黃,能聞到大蒜的香味時放入空心菜翻炒。
步驟 4/4
炒空心菜要一手拿筷子,一手拿鏟子,邊翻邊抖,因為空心菜很長,容易絞在一起。這樣才容易炒均勻。炒約五分鐘放鹽,雞精,芝麻油,出鍋!
釋出於 2019-02-22
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