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素炒空心菜
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梅花疏淡

素炒空心菜。空心菜是南方的蔬菜,到了我們這裡,自己做上餐桌才是最近幾年的事情。以前只是在飯店裡吃過,所以在做法上我也是隻會素炒和蒜蓉,這菜味道清香我們都很喜歡吃。

時間:10分鐘內
食材
空心菜 300g
適量
適量
適量
適量
味精 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    空心菜
  • 步驟 2/7
    清洗乾淨,切成段備用。
  • 步驟 3/7
    炒勺放入油,油熱了加入蔥爆香。
  • 步驟 4/7
    再放入空心菜煸炒。
  • 步驟 5/7
    炒制一會加入調料。
  • 步驟 6/7
    炒制一會出鍋前淋上香油。
  • 步驟 7/7
    炒制好的空心菜。
小貼士

做這道菜主要是炒菜的火候,旺火快炒。

釋出於 2022-11-19
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