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素炒空心菜梗
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愛賣萌_

空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。具有促進腸蠕動、通便解毒之功效。

時間:10分鐘內
食材
空心菜梗 500克
大蒜 半個
小米椒 3-4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    空心菜去掉葉子，洗乾淨備用
  • 步驟 2/6
    洗乾淨的空心菜梗切成小段
  • 步驟 3/6
    辣椒和大蒜切碎
  • 步驟 4/6
    鍋裡入油，先放大蒜和辣椒炒香
  • 步驟 5/6
    接著放入空心菜梗翻炒一會兒，放入適量鹽雞精
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

空心菜切的時候可以用刀平拍一下，這樣更入味哦

釋出於 2018-06-17
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