小時候我是不愛吃空心菜埂子的,我媽總是分開炒,那時候可能是沒有很多調料就給點辣椒,給點鹽,油也少,一點都不好吃。現在我倒是特別喜歡吃,這個菜,一定要給醋才好吃嘛。醋倒進去這個就軟了,很入味喲。
空心菜切的時候可以用刀平拍一下,這樣更入味哦