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香菇空心菜
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小蝌蚪

對於高血糖的媽媽，我真是絞盡腦汁的想著飯怎麼做，才是最適合她的。反覆的查資料、上網搜。青菜類還可以吃，尤其是空心菜最好，菌類食品也是可以吃的。所以就出了一盤香菇炒空心菜。口感很好，媽媽愛吃。

時間:10分鐘內
食材
鮮香菇 250g
空心菜 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    空心菜洗淨
  • 步驟 2/8
    切段
  • 步驟 3/8
    香菇洗淨
  • 步驟 4/8
    切成塊
  • 步驟 5/8
    鍋中加油，爆香蔥姜後下人香菇塊
  • 步驟 6/8
    翻炒後加入辣椒絲
  • 步驟 7/8
    下人空心菜
  • 步驟 8/8
    翻炒空心菜變軟至熟，加入鹽、雞精翻炒即可出鍋裝盤享用了
小貼士

空心菜很好熟的，差不多變軟就可以了。

釋出於 2022-11-06
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