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捲心菜炒豆腐
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如芹淚水止不住

前幾天買的捲心菜,在冰箱放了好幾天了,昨天做菜煎餅還剩下一塊豆腐,於是將這兩樣搭配一下,炒了炒,味道還不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
捲心菜 300g
北豆腐 200g
適量
適量
蒜片 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐切片
  • 步驟 2/9
    捲心菜撕成小塊
  • 步驟 3/9
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 4/9
    倒入捲心菜
  • 步驟 5/9
    翻炒至軟
  • 步驟 6/9
    放入豆腐
  • 步驟 7/9
    放鹽,翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放雞精,翻勻出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

豆腐用的北豆腐,也就是滷水豆腐。

釋出於 2025-01-09
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