黃心菜炒豆腐
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孤月今心銳
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黃心菜，又名卷窩菜，在信陽栽培歷史悠久，屬豫南特色蔬菜。黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地，心葉蛋黃色，葉尖向外翻卷，葉肥厚細嫩。纖維少，營養豐富，富含多種人體必需的微量元素。保鮮時間長，耐貯運。病蟲害少，適合生產無公害蔬菜和有機蔬菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
黃心菜適量洗淨 -
步驟 2/5
豆腐切片準備
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步驟 3/5
鍋中放油豆腐煎兩面金黃
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步驟 4/5
豆腐翻炒好放黃心菜
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步驟 5/5
翻炒均勻放鹽即可
小貼士
大火翻炒
釋出於 2023-05-06
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