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捲心菜炒雞蛋
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萬磁王uproar

今天早上買了一個很大很大的捲心菜 這一顆6元錢 呢 應該可以吃兩頓 捲心菜比較重 說明這顆菜很實在 就要這一顆了 早上就做了個捲心菜炒雞蛋 現在的捲心菜有淡淡的甜味，這道菜 很好吃

時間:10-30分鐘
食材
捲心菜 800g
雞蛋 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    好大一顆捲心菜
  • 步驟 2/16
    切成塊放到盆中清洗
  • 步驟 3/16
    幾顆蔥葉清洗乾淨
  • 步驟 4/16
    切好的蔥花段
  • 步驟 5/16
    雞蛋三個
  • 步驟 6/16
    把雞蛋打入碗中
  • 步驟 7/16
    把雞蛋攪拌成液體
  • 步驟 8/16
    鍋中倒入適量花生油 加熱
  • 步驟 9/16
    把雞蛋液倒入鍋中
  • 步驟 10/16
    翻炒雞蛋
  • 步驟 11/16
    把炒好的雞蛋花盛到碗中
  • 步驟 12/16
    把蔥花放入油鍋中
  • 步驟 13/16
    倒入捲心菜
  • 步驟 14/16
    加入適量鹽
  • 步驟 15/16
    加入適量雞精
  • 步驟 16/16
    倒入雞蛋花翻炒幾下就可以出鍋了
小貼士

這道菜 很好吃 雞蛋最好不要打的太勻，這樣炒出來的雞蛋有黃、白兩種顏色，。不要把雞蛋炒老；捲心菜也可以切成絲

釋出於 2024-03-17
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