有些色彩是大自然給的，而我們只需要去呈現，比如土雞蛋的金黃，比如嫩韭菜的翡翠綠。韭菜炒雞蛋好吃的關鍵不過是：雞蛋要土，韭菜要嫩。

現在白天很長，早上很早天就亮了。我們全家都是早睡早起的日常保健style，晨起簡單洗漱之後，愛人會先去露臺活動活動，我會扎進廚房準備早餐。很長時間了，我們家的早餐會隨著時令而變，但是不變的是：主食加蔬菜加水果加蛋白質加粥品的模式。一般早餐會有兩種蔬菜，蔬菜會搭配瘦肉或者土雞蛋來炒。早餐吃雞蛋是補充人體陽氣的，而現在的嫩韭菜也是昇陽的美好蔬菜。今兒早餐的菜品之一就是土雞蛋炒嫩韭菜，只用海鹽調味，就很美味。

每一天的忙碌，如果沒有飲食上對自己的用心照顧，餐間伴隨著美好的食物與愛人親切交談，生活會失色多少呀！而有了這些，真的就是歲月靜好，再忙也有方向。