韭菜蛋餃
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負能量阿寧
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這個應該說是很經典的餃子吧，每次我和小胖在外面吃餃子必點一份韭菜蛋的呢！今天是第一次自己包，小胖以前只包韭菜肉滴！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。 -
步驟 2/9
平底鍋放油燒熱後，倒入雞蛋液。
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步驟 3/9
用筷子不停的攪拌雞蛋液，使雞蛋成小塊。
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步驟 4/9
將雞蛋盛出放在大碗中。
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步驟 5/9
將韭菜摘取不好的葉子，洗淨後切成小段。
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步驟 6/9
將韭菜放入雞蛋中，然後加入適量的油，鹽，雞精，醬油，五香粉，花椒粉，攪拌均勻，餃子餡就做好了。
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步驟 7/9
小豬和小胖合作包餃子。
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步驟 8/9
燒一鍋開水，然後將餃子下入鍋中，水再次開上來時，加一小碗涼水，再煮大概四五分鐘，餃子就好了。
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步驟 9/9
用醬油、醋、香油、辣椒油調料汁，開吃吧！
小貼士
1、在製作雞蛋塊的時候，完全可以煎蛋餅然後將蛋餅切碎。
2、如果你喜歡嫩點的雞蛋，就不要煎那麼久！
釋出於 2023-02-02
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