豬肉韭菜煎餃
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豬肉韭菜煎餃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/14
準備材料 -
步驟 2/14
韭菜洗淨切末
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步驟 3/14
把肉末、韭菜和調料(按個人口味新增)放進大碗裡
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步驟 4/14
食材和調料拌勻
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步驟 5/14
準備餃子皮材料,高筋麵粉300g,水100ml
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步驟 6/14
放入麵粉,按下《全自動/停止》開關,慢慢加入水
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步驟 7/14
待餃子皮製作完成
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步驟 8/14
麵皮鋪平，用模具切出餃子皮
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步驟 9/14
將拌好的餡料包在餃子皮裡
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步驟 10/14
全部包好即可
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步驟 11/14
熱鍋後倒適量油,放入餃子煎
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步驟 12/14
煎到外皮有點上色,加入麵粉水
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步驟 13/14
蓋上鍋蓋,以中小火燜煮
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步驟 14/14
待水份收幹,底部煎至微焦的金黃色即可
小貼士
調味料依按個人口味新增
釋出於 2020-08-13
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