豬肉韭菜煮餃
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昨天立秋，北方有“貼秋膘”一說，當然這一天餐桌少不了餃子先生的，餃子家族中最受歡迎當屬韭菜餡系的了，老少皆宜啊！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
麵糰和好 醒著 -
步驟 2/10
豬肉餡中加入各種調料往一個方向攪動
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步驟 3/10
韭菜洗淨
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步驟 4/10
控乾的韭菜切成細末
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步驟 5/10
韭菜放入豬肉餡中放入鹽 攪拌均勻
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步驟 6/10
麵糰再揉一次 分成小劑 擀皮
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步驟 7/10
取一個麵皮 放入適量的餡料
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步驟 8/10
包起來
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步驟 9/10
包好的餃子放入開水中煮熟即可
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步驟 10/10
味道不錯啊
小貼士
煮餃子時 蓋上蓋鍋 煮開 點三次涼水 最後一次開著蓋煮熟餃子皮即可
釋出於 2019-12-19
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