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豬肉韭菜水餃
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好久都沒做過餃子了,週末閒著無聊,搗騰著包了鍋餃子,小朋友吃的好喜歡呢。新學的包餃子手法,很漂亮吧。
時間:1-2小時
食材
麵粉
200g
韭菜
1把
鹽
適量
豬肉
1塊
雞蛋
1個
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉加水,揉至三光
步驟 2/7
稍微醒制後,用擀麵杖擀成薄片
步驟 3/7
用餃子模具壓出圓形餃子皮
步驟 4/7
挑一坨肉餡放在餃子皮中間
步驟 5/7
包裹起來
步驟 6/7
全部做好
步驟 7/7
放在碟子裡,用蒸鍋蒸熟即可
小貼士
1、餃子皮稍微擀薄點,太厚了不好吃哦。
2、蒸的時候,碟子上刷上油。
釋出於 2019-12-10
224
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