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韭菜蛋
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賬毓辜炊接

韭菜蛋，就是用鮮韭菜切段，放進打散的蛋液里加鹽攪勻。倒進燒熱油的鍋裡小火炒菜炒熟，簡單上班族快手菜菜。

時間:10分鐘內
食材
鮮韭菜 200g
雞蛋 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋三個，韭菜適量。
  • 步驟 2/9
    韭菜切碎，蛋打進碗里加鹽，
  • 步驟 3/9
    攪成蛋液，
  • 步驟 4/9
    放進韭菜，
  • 步驟 5/9
    攪勻，
  • 步驟 6/9
    倒進熱油鍋裡，
  • 步驟 7/9
    等凝固，
  • 步驟 8/9
    炒散炒勻，
  • 步驟 9/9
    出鍋、。
小貼士

也可以將韭菜炒熟後再倒進蛋液。

釋出於 2023-04-04
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