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韭菜蛋餅
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含容笑語淺酌

家常版韭菜雞蛋餅,既簡單又營養,早餐就選它

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所需材料：韭菜、雞蛋。
  • 步驟 2/8
    韭菜切碎備用。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散備用。
  • 步驟 4/8
    將韭菜加入到蛋液中，加適量鹽調味。
  • 步驟 5/8
    電餅鐺加少量油抹勻。
  • 步驟 6/8
    將韭菜雞蛋液倒入電餅鐺中，蓋上蓋煎。
  • 步驟 7/8
    待電餅鐺的燈滅了之後，掀開鍋蓋。上表面凝固，即可翻面。
  • 步驟 8/8
    兩面煎至焦黃，即可出鍋。
小貼士

1.韭菜儘量切小塊，否則不易攤平。

2.可以在裡邊加些麵粉，做成韭菜雞蛋麵餅，營養均衡，做早餐很不錯！

釋出於 2020-01-06
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