Name: 炒年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 年糕 200g; 胡蘿蔔 100g; 洋蔥 100g; 杏鮑菇 100g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 韓國辣醬 適量; 番茄醬 適量

炒年糕

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賣蘿蔔的小蘿北

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這個年糕買了好久了，今天終於有機會炒了因為他們都不愛吃辣，特別是孩他爸一點辣的也不吃，今天他有人請不在家吃我有機會了。韓國辣醬是孩早就給我買的，今天第一次自己做這個香辣爽口的辣炒年糕好吃。

食材

年糕 200g

胡蘿蔔 100g

洋蔥 100g

杏鮑菇 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

胡蘿蔔洗淨切片
步驟 2/13

杏鮑菇洗淨切片
步驟 3/13

洋蔥洗淨切塊
步驟 4/13

鍋放油放韓國辣醬煸炒
步驟 5/13

在放番茄醬煸炒
步驟 6/13

倒胡蘿蔔煸炒
步驟 7/13

倒適量的水
步驟 8/13

在放一勺韓國辣醬
步驟 9/13

倒年糕煮到年糕軟了
步驟 10/13

放糖一勺
步驟 11/13

再把杏鮑菇倒裡翻炒直到收汁
步驟 12/13

在倒洋蔥和味精翻炒均勻
步驟 13/13

翻炒均勻後出鍋

小貼士

根據自己的口味放韓國辣醬多少，愛吃辣的就多放。

釋出於 2023-05-23

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