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韓式辣醬炒年糕
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唯恐天下不亂仲

姐姐喜歡吃韓式辣醬炒年糕，說了幾次自己做，都沒時間。今天一起逛超市，她說：“這次你非要給我整一盤吃吃！”買了材料，晚飯前開始準備了。其實材料和做法是非常簡單的。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 500g
甜椒 2個
洋蔥 半個
韓國辣醬 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    甜椒，洋蔥切塊；
  • 步驟 2/8
    年糕切條；
  • 步驟 3/8
    油燒熱後，倒入甜椒，洋蔥炒香；
  • 步驟 4/8
    加一小勺韓國辣醬翻炒；
  • 步驟 5/8
    加入年糕翻炒；
  • 步驟 6/8
    加水沒過年糕；
  • 步驟 7/8
    水開後，加入一大勺韓國辣醬；
  • 步驟 8/8
    收幹湯汁，就可以起鍋裝盤了！最後加幾根蔥節節調味+裝飾！
小貼士

炒勻後，嚐嚐湯味，如果覺得味道不夠，可以隨自己的口感新增：鹽，糖，辣椒麵。

釋出於 2024-06-06
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