韓式魷魚炒年糕
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褐次話安接
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甜甜辣辣的炒年糕，是韓國年輕人的最愛。韓國年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
魷錢洗淨 -
步驟 2/13
切條
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步驟 3/13
在開水中燙至變色撈出
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步驟 4/13
年糕掰開
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步驟 5/13
焯好的魷魚
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步驟 6/13
洋蔥、胡蘿蔔切絲，蒜苗切段
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步驟 7/13
鍋裡放一點點油爆香蒜末
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步驟 8/13
加入洋蔥、胡蘿蔔炒香
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步驟 9/13
加入年糕條
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步驟 10/13
放一碗開水和辣醬、生抽、糖、魚露
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步驟 11/13
小火煮開
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步驟 12/13
加入蒜苗
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步驟 13/13
炒勻
小貼士
最好用韓國的年糕條比片的更有風味
釋出於 2019-10-17
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