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韓式海蝦炒年糕
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spiral任性

秋天我喜歡做些韓式的菜,紅紅亮亮的又不是很辣,但看著就好有食慾,韓式的醬備兩個小盒裝的比較實在,畢竟也只是偶爾吃吃,一盒拌飯醬,一盒辣醬足夠了,合在一起還沒超過25元,很實惠哦

時間:10分鐘內
食材
辣椒 5只
3g
2顆
韭菜 10g
甜不辣 30g
年糕 30g
10只
適量
適量
韓式拌飯醬 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蝦去頭和尾的劍,開背去蝦線
  • 步驟 2/12
    甜不辣切半
  • 步驟 3/12
    年糕對半切
  • 步驟 4/12
    蒜切片,辣椒切段,蔥切段
  • 步驟 5/12
    韭菜去頭尾切段
  • 步驟 6/12
    熱鍋冷油放入蝦兩面煎
  • 步驟 7/12
    放入甜不辣煎焦香
  • 步驟 8/12
    放入辛香料爆香
  • 步驟 9/12
    放入年糕
  • 步驟 10/12
    加入水和拌飯醬翻炒均勻,煮加入韭菜炒勻至年糕熟
  • 步驟 11/12
    加入韭菜炒勻
  • 步驟 12/12
    最後加鹽和雞粉調味即可
小貼士

韭菜不易炒的時間太長

釋出於 2019-08-16
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