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海蝦炒年糕
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老公不在家,做飯就簡單了,我和女兒只一個菜就夠了。女兒喜歡吃蝦,再搭點白菜、年糕進去,葷素搭配,營養健康。

時間:10分鐘內
食材
海蝦 350g
年糕 100g
適量
適量
蠔油 適量
料酒 適量
番茄醬 適量
生薑 適量
白菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材,蝦去除腸線洗淨
  • 步驟 2/10
    白菜撕成小塊
  • 步驟 3/10
    起油鍋煸香姜蒜
  • 步驟 4/10
    放入蝦,料酒去腥
  • 步驟 5/10
    等蝦變色時放入白菜
  • 步驟 6/10
    放鹽
  • 步驟 7/10
    等白菜有點發軟時放入年糕
  • 步驟 8/10
    放番茄醬
  • 步驟 9/10
    放蠔油
  • 步驟 10/10
    最後撒上蔥花即可
小貼士

年糕炒之前先用水浸泡一下

釋出於 2022-11-28
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