Name: 小龍蝦炒年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 小龍蝦 四人我用了兩斤; 年糕 條狀年糕，大概放了20條; 彩椒 兩個; 洋蔥 1個; 蘑菇 6，7個切片; 大蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 五香粉 半勺; 豆瓣醬 5勺; 老乾媽 3勺; 香油 1勺; 椒鹽 1勺; 糖 半勺; 韓國辣醬 1勺; 海鮮醬 2勺; 水 兩大勺

小龍蝦炒年糕

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思夢癬

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食材

小龍蝦四人我用了兩斤

年糕條狀年糕，大概放了20條

彩椒兩個

洋蔥 1個

蘑菇 6，7個切片

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烹飪步驟

步驟 1/2

先吧龍蝦殺了，挑筋。
步驟 2/2

出鍋之後可以灑一些芝麻，這樣看起來比較美觀。

小貼士

因為在國外做的這道菜，在超市也沒有找到專用的調料包，所以自己就用家裡有的醬料調製了一下，調出來還挺像的味道。還有年糕因為我是超市裡可以即食的韓國年糕，所以只燜了兩分鐘，也可以加國內的那種年糕，一片一片的。年糕還是熟得很快的。（醬料大家按上面給的輔料調就可以了，如果沒買到調料包，因為放了韓國年糕，所以加了點韓國辣椒醬，營造一種韓國辣年糕的感覺，）

釋出於 2018-10-04

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