毛蟹炒年糕 - 毛蟹炒年糕的做法,毛蟹炒年糕怎麼做好吃,毛蟹炒年糕的家常做法 - 京細菜譜

毛蟹炒年糕

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迪掩露酚途

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年糕與任何海鮮搭配都適合，還顯質樸氣質。 “黃魚燒年糕”、“毛蟹炒年糕”、“牡蠣年糕”等固然堪稱絕配，甚至“小龍蝦煮年糕”也很有群眾基礎。今天這個毛蟹炒年糕味道一級棒呢。

食材

毛蟹 3個

年糕 200g

油適量

生抽適量

澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備的材料。
步驟 2/11

洗淨的毛蟹沾上面粉。
步驟 3/11

鍋中適量油，放入毛蟹煎至兩面金黃。
步驟 4/11

放入蔥姜。
步驟 5/11

淋入料酒。
步驟 6/11

加入豆瓣醬。
步驟 7/11

加入適量生抽。
步驟 8/11

加入白糖。
步驟 9/11

加入適量開水。
步驟 10/11

放入年糕燒煮。
步驟 11/11

燒至年糕和毛蟹熟時，大火收汁。

小貼士

豆瓣醬和生抽都已經很鹹了，所以就不用加鹽了。

釋出於 2024-10-19