Name: 毛蟹炒年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 毛蟹 5－6只; 寧波年糕 400g; 生抽 15g; 老抽 10－15克; 糖 20g; 料酒 30g; 薑片 20g; 蠔油 2湯勺

毛蟹炒年糕

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食材

毛蟹 5－6只

寧波年糕 400g

生抽 15g

老抽 10－15克

糖 20g

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烹飪步驟

步驟 1/3

把毛蟹，年糕放入美善品主鍋，並放入除蠔油以外的調味料，放1兩杯蓋水，設定時間10分鐘/溫度選用Varoma/速度選擇小勺並且反轉
步驟 2/3

放入年糕，2湯勺蠔油，2兩杯蓋水，8分鐘/溫度Varma/速度選擇小勺並反轉
步驟 3/3

美味的毛蟹炒年糕就自動做好啦，而且無油煙，就是這麼簡單

釋出於 2018-11-20

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