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韓式宮廷炒年糕
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土豆fastener

沒有辣醬的韓式炒年糕

時間:10分鐘內
食材
年糕 300克
洋蔥 半個
黃彩椒 半個
紅彩椒 半個
白糖 20g
蒜蓉 1大匙
生抽 20g
胡椒粉 1/2小匙
香油 1小匙
植物油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肉切絲,加入1小匙生抽、1小匙白糖、胡椒粉和蒜蓉拌勻醃製一會。
  • 步驟 2/9
    蔬菜洗淨。
  • 步驟 3/9
    切成大塊。
  • 步驟 4/9
    把剩下分量的生抽和白糖拌勻成料汁。
  • 步驟 5/9
    年糕放入沸水中煮幾分鐘,撈出過一下涼水。
  • 步驟 6/9
    鍋中放油燒熱,加入牛肉炒變色。
  • 步驟 7/9
    加入洋蔥和彩椒翻炒
  • 步驟 8/9
    加入年糕翻炒。
  • 步驟 9/9
    加入拌好的料汁,視情況加點鹽,加入香油,翻勻出鍋。
小貼士

釋出於 2022-04-10
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