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魷魚炒年糕
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月球上usage

魷魚炒年糕,一咬滿嘴都是醬汁,好吃極了

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 1個
年糕 250g
青椒 半根
洋蔥 半個
適量
適量
食用油 適量
胡蘿蔔 適量
適量
雞精 適量
老抽 少量
海鮮醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    青椒,洋蔥切塊,胡蘿蔔切片,年糕掰開
  • 步驟 3/9
    水開放入年糕煮,煮軟就可以了
  • 步驟 4/9
    魷魚處理乾淨,打刀花,切小塊
  • 步驟 5/9
    水開,焯2分鐘
  • 步驟 6/9
    年糕放涼水裡,更Q,
  • 步驟 7/9
    鍋中熱油,蔥蒜爆鍋,放入魷魚翻炒
  • 步驟 8/9
    放入青菜繼續翻炒,
  • 步驟 9/9
    放入年糕,加韓式辣醬,鹽,雞精,海鮮醬油,老抽適量,翻炒均勻入味
小貼士

1魷魚不宜焯時間過長容易老

釋出於 2020-02-25
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