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酸菜魷魚炒年糕
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愛賣萌penalty

家宴都是吃菜嗎，其實不是哦，我們一般都會準備一個主食。炒年糕，炒粉，粉面，煎餃子都是很不錯的主食呢。選擇性多，菜味也豐富呢。今天就送上一款全新混搭的酸菜魷魚炒年糕，味兒真是好到爆呢。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 600克
魷魚 300克
酸菜 150克
芹菜 適量
色拉油 3茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所用食材。
  • 步驟 2/7
    鍋里加油，下姜爆香，再將酸菜下鍋爆炒。
  • 步驟 3/7
    再將年糕下鍋同炒。
  • 步驟 4/7
    微炒一下後再將魷魚改刀下鍋。
  • 步驟 5/7
    再加入洗好的芹菜同炒。
  • 步驟 6/7
    最後加入料酒細鹽醬油，炒至食材掛味即可出鍋。
  • 步驟 7/7
    裝碗上桌即可享用。
小貼士

炒年糕如果有粘鍋，可加入少許的料酒或是清水，炒好快速出鍋。

釋出於 2018-06-22
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