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韓式辣醬炒魷魚
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場控男帝乘

鮮魷魚很有嚼勁，搭配韓式辣醬過癮。

時間:10-30分鐘
食材
鮮魷魚 兩條
白洋蔥 半個
鹽 一鹽勺
韓式辣醬 一匙
番茄醬 一匙
料酒 一匙
大蒜 三瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魷魚處理乾淨打花刀，切小塊，加料酒焯水，捲起撈出。
  • 步驟 2/6
    洋蔥切絲，蒜切片。
  • 步驟 3/6
    鍋內放少量油燒熱放入洋蔥和蒜片，煸香。
  • 步驟 4/6
    倒入番茄醬和辣醬，放入魷魚。
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻，放入鹽即可。
  • 步驟 6/6
    醬料裹的很勻。
小貼士

冷凍的口感不如鮮的，儘量用鮮魷魚。焯水時魷魚捲起時就要撈出來，否則就老了。

釋出於 2018-08-05
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