1.將魷魚圈焯水，這樣處理可以避免魷魚在炒制時出水，要注意的焯水時間要把握好，不要時間太長，魷魚一變色就拿出即可。2.鍋裡放油加入孜然籽略煸放入洋蔥絲煸炒，出香味後放入焯好的魷魚圈，放入韓國辣醬，翻炒根據個人口味可以加入生抽，糖調味，炒勻即可。